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L' Empreinte du Temps


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Depuis près de trois siècles, la terre de Champagne sculpte notre famille au gré des générations. Tantôt maçon, tantôt charpentier - ébéniste, très tôt nous nous sommes à la vigne attachés. Cette vigne qui, depuis près de mille ans, inonde notre village d’Ambonnay de son précieux nectar et signe de sa présence tous les grands symboles historiques de notre campagne.

Rude était alors cette campagne de Champagne et seuls les plus grands terroirs ne pouvaient espérer faire commerce de leurs vins sur les places de marchés. De cette époque reste l’empreinte architecturale de notre village, un bourg ramassé sur de petites ruelles bordées des murs d'enceinte des propriétés.

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Au hasard des promenades et des porches entrouverts, on pourra alors, apercevoir nombre de cours carrées trop souvent cachées ou perdure encore le poids du passé.

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