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Cuvée Empreinte de Terroir CH 2002

champagne rodez cuvée empreinte de terroir

*Mise en bouteille : Printemps 2003.

*Cépage : 100% chardonnay.

*Origine des raisins : Terroir d'Ambonnay contrées : Le

Noyer Saint Pys, Les Secs, Les Agusons, Les Champsaults.

*Ages moyens des vignes : 39 ans.

*Millésimes de l'assemblage : Récolte 2002.

*Début des vendanges : 19 Septembre.

*Vinification en fûts pour 100%.

*Sans Fermentation malolactique.

*Dosage 3 gr.

champagne rodez cuvée empreinte de terroir